Os Matipu vivem basicamente da pesca e da horticultura e, ao contrário das aldeias maiores, grande parte dos moradores não tem acesso aos alimentos industrializados da cidade. Assim, consomem basicamente o peixe e a mandioca brava -; em forma de mingau ou beiju. Sendo que os peixes mais consumidos são, respectivamente, o tucunaré, a bicuda, a piranha, o piau, o penteado, o peixe cachorro, a pirarara e esporadicamente o mantrinchã. Eventualmente podem pescar o tracajá e seus ovos, ou caçar pássaros -; como o mutum e o jacu, além do macaco. Como tempero usam o homi -; pimenta pequena e forte para temperar peixe; e o sal de agahe -; planta da água com a qual se fabrica o "sal de índio".

Como remédio, usam as plantas Knamissuá para a cicatrização de cortes (raspa-se, amassa-se e coloca-se na ferida). Titirrerré para diarréia (cozinha-se e ingere-se). Já uhite, planta que fica na beira da lagoa, é considerado o "viagra" dos índios: "para homens terem boa saúde". Eles também possuem remédios feitos de raízes como husago, que é usado para fortalecer a pele logo após a escarificação. Há ainda ervas e eméticos que são dados aos adolescentes durante o complexo da reclusão para "ficarem fortes". Nota-se também a associação de remédios nativos com os farmacológicos da medicina dos brancos.