Agenda Socioambiental 2008

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O litoral brasileiro é o tema da agenda 2008 do ISA, que homenageia o compositor Dorival Caymmi e é ilustrada com fotos de Roberto Linsker sobre pesca artesanal. A publicação também contém mapas e textos sobre as atuais condições da Zona Costeira e as principais ameaças à preservação do Bioma. Outra novidade é que, na abertura de cada mês, peixes típicos da costa brasileira inspiram receitas culinárias assinadas por grandes cozinheiros e chefs profissionais, como Pedro Martinelli, Alex Atala, Teresa Corção, Neka Mena Barreto, Sandra Marques, Paulo Martins, Mariana Villas-Bôas, entre outros. Os pratos põem à mesa o sabor da diversidade socioambiental presente nos costumes e tradições regionais da nossa costa.

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